このところの霜で落花生がすっかり枯れてしまった。時間が取れなくてほったらかしになっていたが、やっと堀上げてみた。マルチをはがすタイミングが遅れ、初期に開花したものはみな肥大できず、小さなものが多かった。水洗い後、30分ほど塩ゆでにした。エダマメに優るとも劣らないおつまみだ。味が濃厚で、特に甘みが強い。