Soria Barbaresco 2003

DOCG, Piemonte, Italia, 13.5%, 750ml, カツミ商会、\1400

Nebbiolo 100%

 

赤黒いが透明感のあるガーネットで、枯れはない。果実系の香りとアルコール臭が強く感じられる。粘性は弱くさらりとした感じ。やや残糖感があり口当たりは優しいが、すぐに渋さが口の中にまつわりつく。嫌いではないが。先月飲んだ'01の方がバランス的に優れているようだ。(☆☆☆)

 

ちなみに、本日のメインは鰤大根。ワインがドライなので、相性はイマイチか。