Chateau Coufran 1997 Misora Hibari Memorial

AC Haut-Medoc, CB, France, 12.7%, 750ml, アサヒビール, \1340

Me 85%, CS 15%

 

アサヒビールが進物用に作った限定品で、ひばりのマドロスさんエチケット。クル・ブルジョアながら、結構いい値段(3-4千円)で売っているようだ。白(Ginestet Graves 1999)もある。

赤黒い、少し枯れかかったガーネット。やや強い樽香とベリー系の香りは悪くない。味わいはとても穏やかだが、わずかに酸が出てきており、もうそろそろ限界かな?。不味くはないが、QPRは低い。(☆☆)

 

 

 

 

 

 

今晩のメインは、サーモンとジャガイモのパイ包み。ワインが落ち着いているので、薄味の料理にもわりと良く合う。

 

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コメント: 1
  • #1

    Best Juicer (土曜日, 04 5月 2013 04:24)

    This is a great write-up! Thank you for sharing with us!