AC Haut-Medoc, CB, France, 12.5%, 750ml, Mottox, \1460
CS 75%, Me 20%, PV 5%
澄んだガーネットで、光沢もいい。香りは弱い。フルーティな酸が全面に出ており、衰えはまだ無いが、ソリッドな味わいで、厚みがない。抜栓後、時間がたてばもう少し柔らかくなるのかな。(☆☆☆)
今晩は、チーズリゾットと豚ヒレのソテー。もう少し甘みのあるソフトなワインの方が合いそう。
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