AC Bordeaux, France, 12%, 750ml, マキシアム, \1500

Me, CS

やや暗いガーネットで、少し枯れかかっている。ほのかな果実の香り。とても優しい口当たりだが、少し刺激的な酸が感じられ、ピークは過ぎているようだ。2000年でもこのクラスになると、あまり長持ちはしないようだ。（☆☆）

今晩のメインはエビチリソース。豆板醤の辛さはあまり相性が良いとはいえない。