翌日は焼き肉。近所のスーパーで和牛が半額だったので、久しぶりに。ワインの苦みが消えて、とても好相性。
AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml, アルカン, \1300
Me, CS, CF
ランシュ・バージュが作るジェネリック。
色はまだ枯れていない。きれいなガーネットで香りは弱い。優しい味わいで、尖ったところがないが、少し苦みが出ている。先日のムートン・カデほどではないが、もうピークは過ぎているようだ。(☆☆☆)
ここのところ、外で飲むことが多く、久しぶりのおうちワイン。今晩のメインは、揚げ出しチキン。穏やかなワインなので、天つゆとの相性はよい。苦みがなければもっと良いだろう。
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