2日目のおかずは、ロールキャベツ。相性はバッチリとはいえないが、特にダメというわけでもない。
AOC, France, 12.5%, 750ml, 重松貿易, \1770
Pinot Noir 100%
ちょっと枯れたどす黒い赤、淡い色調だが照りが無くあまりきれいとはいえない。香りはまあまあ。落ち着いた味わいで、ピノらしい酸もあるが、タンニンは弱い。ちょっと薄い作り。食中酒としては悪くないが、面白味はない。
今晩のメインは鮭のちらし寿司。ワインとの相性は悪くない。
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Juicers Reviews (金曜日, 03 5月 2013 11:08)
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