Antoine Chatelet Savigny-les- Beaune Vieilles Vignes 2004

 

 

 

 

 

2日目のおかずは、ロールキャベツ。相性はバッチリとはいえないが、特にダメというわけでもない。

AOC, France, 12.5%, 750ml, 重松貿易, \1770

Pinot Noir 100%

 

ちょっと枯れたどす黒い赤、淡い色調だが照りが無くあまりきれいとはいえない。香りはまあまあ。落ち着いた味わいで、ピノらしい酸もあるが、タンニンは弱い。ちょっと薄い作り。食中酒としては悪くないが、面白味はない。

 

今晩のメインは鮭のちらし寿司。ワインとの相性は悪くない。


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コメント: 1
  • #1

    Juicers Reviews (金曜日, 03 5月 2013 11:08)

    This is an excellent blog post! Thanks for sharing!