Midland WA, Australia, 13.5%, 750ml, Belluna, \1800

Cabernet Sauvignon 100%

とても濃いガーネットだが、透明感はある。熟した果実の香りが強い。味わいはとても甘酸っぱく、濃いが飲みやすい。最近は、スクリューキャップになっているようだ。（☆☆☆）

今晩のメインは、回鍋肉。一口食べた後のワインは、ピリピリした苦みが広がり、豆板醤とはとても相性が悪いように思う。