AC Pauillac, France, 12%, 375ml, 井原水産, \700

CS 60%, Me 20%, CF 15%, PV 5%

どす黒いがやや枯れ始めたガーネット。香りは弱く、味わいは特に違和感なく、普通に美味しい。年数なりの優しい味わい。ただ、ポイヤックらしい力強さは感じられない。（☆☆☆）

今晩のメインは、先日、料理教室で習ったアサリのリゾット。スープに市販の固形ブイヨンを使ったため、少し塩辛い感じもしたが、とても美味しい。チーズやバターをかなり使っているので、ワインとの相性も大変良い。