Le Seuil de Mazeyres 2002

AC Pomerol, France, 13%, 750ml, Mottox, \1720

Me 80%, CF 20%

 

ポムロールのマイナー・シャトー、Mazeyres のセカンド。

抜栓直後から心地よい樽香。セカンドといえども新樽を使っているのか。とても濃いガーネットで、エッジに紫も残り、透明感も高い。ドライであるが、ほのかな甘みもあるので、口当たりがとても良い。タンニンも熟れ、ちょうど飲み頃かと思う。お買い得ワインだと思う。

 

ダコッタでセイゴのソテーとあわせる。活きの魚だと赤でも十分な相性を持っているようだ(写真は2日目の、金鯛のカツレツ)。