Vacca, Vino da Tavola, Piemonte, Italia, 13%, 750ml, ヴィナイオータ, \2370

Merlot 100%

透明感のあるガーネット。今時のメルローのように真っ黒ではないし、粘性も弱い。味わいは穏やかで、ちょうど飲みごろか。酸もまだ健在で、料理を選ばない感じ。

「volare」の、モッツァレラとアスパラ入り目玉焼きと合わせると、なかなかいい感じ。