Barbaresco Rivata 2003

 

 

2日目は、春巻き。辛子ポン酢とも相性は悪くない。

DOCG, Piemonte, Italia, 13.5%, 750ml, 富士貿易, \1350

Nebbiolo 100%

 

もう何度も飲んでいる銘柄。黒っぽいガーネットだが、透明感は高い。香りはアルコール臭が強い。やや甘みがあり、口当たりは優しい。好みとは少し違うが、飲みやすい。

 

今晩のメインは、ホタテのソテー。こってりしたバターソースと相性は良い。