AOC, France, 13%, 750ml, JSR, \1620

Pinot Noir 100%

グロの最も生産量の多い銘柄。

澄んだ濃い赤で透明感は高い。香りは弱い。心地よい酸が前面に出て飲みやすいが、ちょっと苦みもある。ちょっと若いが、十分に美味しく飲める。

今晩はホタテとキノコのパイ包み。ホワイトソースとワインの相性はなかなか良いが、苦みが少し気になる。明日はもっと良いかも。