AC Haut-Medoc, CB, France, 12.5%, 750ml, Mottox, \1440

CS 75%, Me 20%, PV 5%

マルゴーとともに村名を使っている数少ないシャトー。セパージュは毎年ほとんど変えないという。

とても真っ黒いガーネットで底が見えない。弱いが熟した果実香。味わいはとても穏やかでバランスが良くスムーズ。いやな苦みもなく、どんな食事にも合いそう。

今晩のおかずは、揚げ出し豆腐と赤魚の粕漬け。どちらともとても良く合う。おすすめだ。