DOCG, Piemonte, Italia, 13.5%, 750ml, 重松貿易, \1210

Nebbiolo 100%

時々飲むカジュアル・ネッビオーロ。わりかしサラリとしており、ジュクジュク感がない。辛口だがほのかな甘みもあり飲みやすい。色は濃いガーネットだが透明感は高い。香りは弱いが、抜栓直後は少し埃っぽい。

今晩のメインはチリサーモンの唐揚げ・油淋ソース。わりと料理に合わせやすいワインなので、魚でも甘酸っぱいものとは相性がよい。おまけのサバみりんともバッチリ。