ワインはとても豪華で、いずれも美味しいものばかりでした。よしだ屋さんには普段置いていないものばかり。

１．シャンパーニュ・アンリグートルブ

２．サンセール2011

３．サンロマン2011・Ｊドルーアン

４．ペルナンベルジュレス2009・Ｊドルーアン

５．ロッソディモンタルチーノ2010

６．シエラカンタブリアリゼルヴァ2006

７．ポムロール2009・ＪＰムエックス

８．エニーラリゼルヴァ2006

９．アスティスプマンテ（追加）

お料理はシェフがこの日のために特別に考えたスペシャルコースで、ワインとの相性もよく考えられていました。かなり秀逸なお味でした。

１．アミューズ：山田産ホタテのタルタル
２．前　　　菜：宮古産タラの昆布〆のカルパッチョ
３．　　　　　　鶏胸肉のガランティーヌ
４．パ　ス　タ：魚介と海のパスタ（昆布とワカメの生パスタ）
５．　　　　　　木野子のカルボナーラ
６．口　直　し：柚子のシャーベット
７．魚　料　理：宮古産サーモンのグリル　タイムのソース
８．肉　料　理：牛タンのシチュー　パイ包み
８．ド ル チェ：クラシック　ガトーショコラ