Hayachine Seele Zweigeltrebe 2003

 

2日目のメインは八宝菜。あっさり目のワインと良く合う。

Edel Wein, Iwate, Japan, 12.1%, 720ml, \1650

Zweigeltrebe 100%

 

黒っぽいガーネットだが、わりとさらりとしており、透明感は高い。樽香は感じるが適度に弱い。味わいは控えめだがバランスが良くスムーズ。食事の邪魔をしない感じ。

 

今晩のメインは天麩羅。あっさりした味わいのワインなので相性は悪くない。