Savigny-les-Beaune VV 2004 Antoine Chatelet

 

翌日は残り物のおでんと牡蠣フライ丼。ワインのにおいは幾分弱まったものの、まだ不快。困ったものだ。

AOC, France, 12.5%, 750ml, 重松貿易, \1770

PN 100%

 

かなり枯れの入ったガーネットで透明感はある。が、香りが良くない。還元臭というか変な香り。ブショネというのかよくわからないが。味わいも変な酸と妙な甘さが気になる。ワインの美味しさは全くないと言って良い。かなりひどいボトルだ。この作り手で美味しいものに当たったことがない。

 

今晩のメインはおでん。ケチな性分なのでワインは飲んでみたが、相性が良いはずがない。おでんは美味しかったが。