AOC, France, 13%, 750ml, AMZ, \1920

PN 100%

やや薄いというか、非常にきれいな透明感の高いガーネット。古き良き時代のブルの味わいで、きれいな酸もしっかり。落ち着いてバランスが良い。さすがルモワスネ、QPRは高い。ゆっくり味わうのに適したワインで、食事とも良く合う。

今晩は海老チャーハンとビーフシチュー。短角は煮込んでも肉の旨味が抜けてない。ワインとの相性は抜群だ。