2日目は、カンパチの素揚げ・油淋ソース。刺身用カンパチを食べ忘れたので、即興で。ワインはくたびれたように見えたが、変化なく、まあまあの相性。
AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml,
Royal, \1520
CS 60%, Me 40%
ちょっと枯れが入っているが、澄んだきれいなガーネット。ちょっと湿っぽい埃っぽい香り。少しピリピリした酸が感じられ、もうピークは過ぎている感じ。やはりこのクラスでは古過ぎか。
ランチが遅かったので、今晩は軽くカレーで。なかなかワインとは合いそうにないが、でも飲んでしまう。このワインも食後のイチゴとは相性がよい。
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