2日目のメインはチンジャオロースー。ワインが少しまったりしてきて、料理との相性が良くなってきた。
AC Cotes de Bourg, France, 13%, 750ml, Luc, \1700
Me 50%, CF 25%, CS 25%
濃いガーネットだが、'03らしいジュクジュク感はない。口当たりは穏やかながら、後口にタンニンをしっかり感じる。不味いわけではないが、ちょっと期待はずれも。体調の問題もあるかも知れないが。
今晩のメインはホタテのベーコン巻きソテー。可もなく不可もなくといった感じ。
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