AC Castillon Cotes de Bordeaux, France, 14%, 750ml, Mottox, \1380

Me 70%, CF 30%

思ったほど濃くはないが、黒っぽいガーネットで紫はない。ベリー系の香りあり。味わいはとても濃いが、飲みづらいほどではない。バランスが良いということか。もう飲めるが、もう少しおいた方が良いように思う。この価格でPP:87-90は立派。

今晩のメインは鱈の甘酢あんかけ。最近、ヤリイカもそうだが、鱈がやたらと安くて美味しい。ワインとの相性はとても良い。