Te Awa Farm, Hawke's Bay,

New Zealand, 13%, 750ml, 38NZ$(\3000)

CS 76%, Me 16%, CF 8%

ニュージーランドの土産品。国内では見かけない。今時珍しい天然コルク栓。

とても濃いガーネット。甘い果実のようなボルドーの熟成香。濃くてちょっと甘酸っぱいが、口当たりは極めて円やか。とても飲みやすい。ボルドーブレンドだが、オーストラリア的。

今晩のメインは、鶏とナスの揚げ煮浸し。甘めの天つゆとワインは相性が良い。ヤリイカ、ホタテの刺身とも良く合う。