AC Haut-Medoc, CB, France, 12.5%, 750ml, Ihara, \800

CS 40%, Me 35%, CF 15%, PV 10%

10年ほど前に安かったのでケース買いしたが、もう最後の１本になってしまった。

非常に透明感の高い黒っぽいガーネットで、わりとさらりとしている。味わいはとても穏やかでドライ。凝縮感は強くないが、どんな食事にも合いそう。上手く熟成している。

今晩のメインは天麩羅。天つゆを使って食べるので、和食とも良く合う。毛ガニが安かったので茹でたが、これも相性は良い。ロシア産とはいえ、まだ元気に生きていたので感激。