2日目のメインは海老餃子。ワインはちょっと酸が出てきた感じだが、ポン酢とは良く合う。
AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml, Royal, \1350
CS 60%, Me 40%
まだ若々しいガーネット。ちょっと埃っぽい香りがしたが、まもなく消えた。味わいはとても穏やか。ちょっと物足りないくらい刺激がないが、食事には良く合う。
今晩のメインはコカブのえびあんかけ。薄味だがワインとの相性は良い。アベノミクスのおかげで海老が高くなってきた。困ったものだ。
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