Cheval Aile 2005

2日目のメニューは紅ザケの塩焼き、スルメイカの刺身、ズッキーニのバター炒め、など。ワインがより柔らかくなり、ACボルドーでも十分に美味しい。

AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml, Belluna, \830

Me, CS

 

まだ紫が残る若々しい色調。わりとさらりとしているが、味わいはかなり濃い。メルローらしいまったり感があり、口当たりはとても優しい。食中酒として申し分無い。'05らしい良さが出ている。

 

こんばんのおかずは海老カツ丼。甘めのタレとワインが良く合う。