AC Bordeaux Superieur, France, 13.5%, 375ml, Luc, \900

Me 78%, CS 12%, CF 10%

濃いガーネットで、わずかに濁りも。香りは心地よい熟成香とでも言うのでしょうか。味わいは円やかで穏やか、バランスも極めて良く、まだ元気。好みの味。デスパーニュのワインはコスパが高い。

今晩は我が家の豊富な夏野菜を使ったイタリアン。ドルチェヴィータ風カポナータ、市販のクアトロフロマージュにたっぷりの野菜トッピングなど。チーズとワインのマリアージュは最高。