Adras Ribas del Cua 2008

2日目は牛薄切りのソテー、ししゃも南蛮など。ワインに変化はなく、食事の邪魔はしない。

Vino de la Tierra Castilla y Leon, Espana, 13.5%, 750ml, Kanekichi, \920

Te 70%, CS 20%, Mencia 10%

 

まだ紫が残る濃いガーネットで、透明感は高い。香りは弱い。味わいはバランス良く穏やかで、バックに十分なタンニン。食中酒として申し分無い。

 

今晩は、中華飯、餃子、カンパチなど。ワインに癖がないので食事と良く合う。