Le Griffon d'Or Grand Reserve 2005

 

翌日は牛丼。甘めの味付けが、まったり感が増したワインと良く合う。

AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml, Belluna, \830

Me 50%, CS 25%, CF 25%

 

まだ紫が残る若々しい色調。とても濃いがもう十分に飲みやすい。安価ながら'05の特徴が良く出ているように思う。もう少しおけばさらに美味しくなるような感じ。食事の邪魔をしない程度の濃さで良い感じ。

 

今晩のメインは鱈のガレット焼き。うすい味付けだがワインとの相性は悪くない。