翌日のメインは油ガレイの唐揚げ・野菜あんかけ。ワインの苦みが減り、薄味のあんかけとの相性は良い。
Philippe E. Casteja, AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml, Mikuni, \610
Me, CS
'08だがあまり濃い作りではない。紫も残ってなく、サラリとした感じ。味わいは穏やかだが、少し苦みも。機械収穫なのだろう。ゴールドだらけだが、味わいは値段なりか。
今晩のメインは鯵のムニエル・トマトソース。ワインとは相性が良い。
コメントをお書きください
2025年
1月
09日
木
01日
水
2024年
12月
25日
13日
金
11月
23日
土
16日
10月
18日
03日
9月
30日
月
21日
コメントをお書きください