Grand Coeur Reserva Rouge 2008

翌日のメインは油ガレイの唐揚げ・野菜あんかけ。ワインの苦みが減り、薄味のあんかけとの相性は良い。

Philippe E. Casteja, AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml, Mikuni, \610

Me, CS

 

'08だがあまり濃い作りではない。紫も残ってなく、サラリとした感じ。味わいは穏やかだが、少し苦みも。機械収穫なのだろう。ゴールドだらけだが、味わいは値段なりか。

 

今晩のメインは鯵のムニエル・トマトソース。ワインとは相性が良い。