AC Bordeaux, France, 13%, 750ml, Asahi, \900

Me 65%, CS 20%, CF 15%

まだ紫も感じられるガーネット。'05でも、それほど濃い感じはしない。香りはボルドーチック。結構、酸が強く感じられ、まだ熟成途中といった感じ。以前飲んだ印象とはかなり違う。若くても飲みやすいワインだったが、もっと置ける感じ。大量生産なので瓶差が大きいのかも知れない。

今晩は、揚げ出し豆腐に鰤大根。どちらも甘めの醤油味だが、ワインとの相性は悪くない。