2日目のメインは八宝菜。ワインの甘酸っぱい刺激が減り飲みやすさが増すとともに、渋みも心地よくなり、食事と良く合う。
Bodega Domeco de Jaranta, DO Rioja, Espana, 14%, 750ml, Iida, \1050
Te 100%
とても濃くて、若々しい紫の残る色調。果実味溢れる香りと味わい。甘酸っぱくて口当たりは良いが、ちょっと食中酒としては濃すぎる感じ。明日になればもう少し落ち着くかも知れない。
今晩のメインはハンバーグ。薄味のソースなので、ワインとの相性はイマイチ。もう少し穏やかなワインの方が良かったかも。
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