AC Bordeaux Superieur, France, 12.5%, 750ml, AMZ, \1870

Me 80%, CS 20%

黒っぽいガーネットだが、それほど濃くなく透明感は高い。心地よいボルドーらしい熟成香。味わいはとても穏やかで落ち着いているが、わずかに苦みと刺激的な酸、もうピークは過ぎているようだ。この価格帯では限界か。レニャックとはだいぶ違うようだ。

今晩のメインは、鶏唐揚げのネギソース。甘酸っぱい味がワインと良く合う。