DOCG Piemonte, Italia, 14%, 750ml, Shigamatsu, \1740

Ne 100%

暗いが澄んだガーネット。少しカビ臭いが感じられるが、飲みにくくはない。極めて落ち着いた味わい。不快ではない苦みも。においは時間が経てば消えるだろう。

今晩はビーフシチューとかぼちゃニョッキ。シチューとワインの相性は相当良い。