Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2008

翌日のメインは天麩羅。スムーズなワインは甘辛い天つゆとも良く合う。

Domaine Michel Gros, AOC, France, 13%, 750ml, JSR, \1520

PN 100%

 

澄んだ綺麗なガーネット。冷たいせいか、香りは弱い。スムーズな喉ごしで、ピノらしさが良く出ている。いつもながら丁寧な作りで好感が持てる。

 

今晩のメインは八宝菜。薄塩味とワインは良く合う。