2日目のメインはシーフードドリア。ワインはとても優しくなって、食事ととても良く合うようになった。
Marjorie Gallet, CLAC, Vin de Pays des Pyrenees-Orientales, France, 14.7%, 750ml, Luc, \1120
Gr 50%, Ca 30%, Sy 20%
あまり聞き慣れないルーションのヴァンドペイ。セパージュは南仏らしい。
濃い、紫がまだ残るガーネット。香りはジャムのよう。味わいも濃いが、それほど飲みづらくはない。食事と良く合うかといえばちょっとという感じだが、全くだめというわけでもない。1日経てば、もっと優しくなるような気がする。
今晩のメインは、ヤーコンの豚肉巻き。甘辛の照り焼き風の味付けなので、ワインと合わないわけではない。
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