Chateau Fonbadet 1997

AC Pauillac, CB, France, 12%, 375ml, Ihara, \700

CS 60%, Me 20%, CF 15%, PV 5%

 

10数年前、木箱(24本)で買ったが、もう最後の1本になってしまった。当時はまだワイン入門者で、村名ワインなどを飲む機会は少なく期待して買った訳だが、これが期待はずれだった。最後の1本も穏やかながら果実味に乏しく、最後まで期待に応えてはくれなかった。

 

今晩のメインは牡蠣フライ。病院の健康的な食事にも飽きが来ていたので奥様に無理を言って作ってもらったが、ワインが少し力不足で残念だった。普通ならしばらくぶりに飲むワインは格別美味しいはずなのだが、感動はなかった。明日に期待しよう。