Adras Ribas del Cua 2008

翌日のメインは揚げ出し豆腐。ワインはしっかりした酸を保ちながらもやや優しくなり、食事と良く合う。

Vino de la Tierra Castilla y Leon, Espana, 13.5%, 750ml, Orchesta, \880

Te 70%, CS 20%, Mencia 10%

 

濃いが透明感の高い黒っぽいガーネット。香りは熟成を感じる。味わいも濃いが、決して飲みにくくはない。ただ、もう1~2年おけばもっと良くなりそう。

 

今晩のメインは餃子。王将餃子は安くて良いが、やはり味的には物足りない。自家製の方がずっと美味しい。ワインは少し酸味もあるので、味ぽんとの相性はそれほど悪くない。