翌日は春巻きとぶっかけソバ。ワインはとても穏やかで、そばつゆとも合う。
DOC Rioja, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \920
Te 100%
濃いガーネットだがわりとサラリとした感じ。香りは結構ジュクジュク感。口当たりは思ったよりスムーズ。少し苦みを感じるが、悪くない。
今晩は鰆の塩焼き。瀬戸内では旬で、よくいただいたものだ。自家製野菜も増えてきて、サラダも賑やかになる。鰆とワインの相性はぴったりとはいかないが、煮付けなどは合いそうだ。
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