2日目のメインはスコッチエッグ。ワインはより円やかになり、特にお肉と良く合うように思う。
DO Montsant, Espana, 14.5%, 750ml, Orchestra, \1410
Ca 60%, Ga 40%
濃く粘度のあるガーネットで、少し紫も残る。ムンムンする甘い香り。味わいは意外と口当たり好くスムーズ。バランスが良いのだろう。この価格帯なら上等だ。
今晩のメインは真鱈のフリット・オランディーヌソース風。ワインは濃いが、あっさりめのソースとの相性も悪くない。
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