DOCG, Piemonte, Italia, 14%, 750ml, Shigematsu, \1740

Ne 100%

黒っぽい澄んだガーネットで香りは弱い。味わいは滑らかだが、酸がやや強い。食中酒としてよくなじむ。

今晩のメインはシシャモのごま揚げ。カリッとした心地よい風味とワインの酸が良く合う。