Lopez de Haro Blanco 2011

 

2日目は、エビのフリット、ナスの揚げ浸しなど。白ワインも円やかになり、食事に優しい。

Bodega Classica, DOC Rioja, Espana, Orchestra, \764

Viura 100%

 

久しぶりのおうちワインなので、すこし軽めの白からスタート。

わりと薄めの麦わら色。香りは柑橘系でほのかなメロン香も。味わいはスッキリ爽やか系で、適度な苦みも。暑い夏にはピッタリ。

今晩はツボダイ塩焼き、麻婆ナスなど。最近、ガスレンジを更新したので焼き魚にチャレンジ。水なし両面焼きグリルは自動で、とても便利。ワインとの相性もよい。