翌日はハンバーグ。写真ではわからないがびっくりドンキーのポテサラバケットをまねてみた。ワインは少し酸が出てきたが、相性は良い。
DO Ribera del Duero, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \810
Te 100%
濃い赤で香りは弱い。まだ若いが、味わいは穏やかで、嫌な苦みもなく、口当たりが良い。テーブルワインとして十分だ。
今晩は餃子。ポン酢との相性は特別よいわけではないが、ワインが邪魔をすることはない。どんな食事にも合わせやすいワインだ。
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