2日目はスキヤキ。ワインが濃すぎないので相性は良い。
DO Bullas, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \765
Mo 70%, Sy 30%
濃いガーネット。ちょっと冷やしたせいか香りは弱い。少し酸味の効いた口当たりだが、まあ優しい。特別濃いわけではなく、割と食事に合わせやすいのではないか。
今晩はナスがたくさんあるので麻婆ナス。とはいっても2~3本しか消化しないのだが。四川風ではなく甘口なので、ワインとの相性は悪くない。
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