Chateau Saint Auriol 2005

 

翌日はちょっと軽めに、ポークジンジャー、海鮮グラタンなど。ワインに変化はなく、食事と良く合う。

AC Corbieres, France, 13%, 750ml, Luc, \730

Sy 40%, Gr 40%, Ca 20%

 

とても濃い色調だが、どろどろした感じはない。味わいも優しく、喉ごしがとてもよい。食中酒として申し分ない。

今晩のメインは小海老のフリット。淡泊な料理にもワインの主張が強くなく、良く合う。


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