AC Cotes de Castillon, France, 14%, 750ml, EvaWine, \1350

Me 70%, CS 15%, CF 15%

まだ紫が残るがとても濃いガーネットで、熟した果実の香り。味わいもとても濃いがバランスがよく飲みやすい。まだ硬いので、もう数年おいた方がよさそう。QPRは高い。

今晩は、揚げ出し豆腐、サバのみそ煮など。濃い味付けだが、ワインも負けていなくて美味しい。