Acustic Tinto 2010


翌日は寄せ鍋。ワインにあまり変化はなく、ポン酢味の鍋でも相性は悪くない。

DO Montsant, Espana, 14.5%, 750ml, Orchestra, \1068

Ca 60%, Ga 40%

 

極めて濃く透けて見えないが、紫も残る。ベリー系の香りが強い。味わいも極めて濃いが、バランスよく口当たりは意外と好い。ありがちな苦みもほとんど感じない。もう少し寝かせれば素晴らしい味わいになりそう。QPRは極めて高い。

今晩はブリの塩焼き、ビーフコロッケなど。濃いワインだが、塩焼きとも良く合う。