まさじい の たそがれ
翌日のメインはヒラメのムニエル・マスタードソース。おせちの残りも少し。ワインがより円やかになり、美味しい。
Vino de la Tierra Castilla y Leon, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \880
Te 70%, CS 20%, Men 10%
黒っぽい澄んだガーネットで、心地よい熟成香。味わいも極めて穏やかで、まさに飲み頃。QPRは高い。
今晩は、海老フライ、ポトフなど。穏やかなワインは何にでも良く合う。
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